雙頭大鍋灶
電磁大鍋灶，直接加熱鍋具熱傳遞效率達百分之95以上。普通油氣灶和燃氣灶 由于是部分加熱空氣和燃燒不充分加熱效率在百分之30-百分之5之間。使用電磁灶可以節(jié)省大量燃料費。加熱同時不產(chǎn)生明火、無熱輻射、無煙、沒污染、不產(chǎn)生有害物質(zhì)、無噪音等。廚房干凈、清潔、清爽。廚師工作環(huán)境大幅變化，工作效率也會提高。
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產(chǎn)品描述
電磁大鍋灶，直接加熱鍋具熱傳遞效率達百分之95以上。普通油氣灶和燃氣灶 由于是部分加熱空氣和燃燒不充分加熱效率在百分之30-百分之5之間。使用電磁灶可以節(jié)省大量燃料費。加熱同時不產(chǎn)生明火、無熱輻射、無煙、沒污染、不產(chǎn)生有害物質(zhì)、無噪音等。廚房干凈、清潔、清爽。廚師工作環(huán)境大幅變化，工作效率也會提高。
中式正餐一直是我們中國人最喜歡也是最純正的菜色，所以這類型餐廳新開的數(shù)量也是最多的，這類型餐廳大部分都是經(jīng)過精裝修設(shè)計一番或者重新改造過后，才正式開業(yè)運營的，那么在改造的過程中，自然少不了最重要的廚房設(shè)計了，大部分飯店會把廚房作為一個整體工程外包給專業(yè)廚房設(shè)備公司派出團隊來現(xiàn)場勘測設(shè)計，之后根據(jù)設(shè)計進行整體廚房工程施工，鋪設(shè)廚房設(shè)備。具體過程此處不講解，想要了解的可以查看我之前的文章，我們這里主要講鋪設(shè)的廚房設(shè)備中的必備設(shè)備為什么會有雙頭一大一小組合爐？
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